I Combustion du carbone dans l'air (20% de dioxygène (O2))
Si l'on porte un morceau de carbone (charbon) dans une flamme quelques
instants puis on le retire. On observe alors que:
- Le carbone devient incandescent, il brûle lentement en
devenant rouge et en dégageant de la chaleur.
- Lorsqu'on souffle sur le morceau de carbone incandescent la
combustion est plus vive.
- Après combustion, le morceau de carbone a rétréci : Une
partie du carbone a "disparu".
II Combustion du carbone dans le dioxygène pur (100% de
dioxygène (O2))
Si l'on porte un morceau de carbone (C) dans une flamme quelques
instants puis on le place dans un flacon contenant du dioxygène pur, on
observe alors que:
- Le morceau de carbone brûle vivement, de petites flammes
apparaissent et il se dégage beaucoup de chaleur.
- Après combustion, le morceau de carbone a fortement
rétréci, une partie du carbone a "disparu".
III Interprétation de la combustion du carbone
Lorsqu'il brûle, le carbone subit une transformation
chimique, il réagit avec le dioxygène et brûle. Le carbone et
le dioxygène qui réagissent ensemble au cours de la combustion sont
appelés des réactifs.
Mais que deviennent le carbone et le dioxygène ? Pour le savoir il
suffit de réaliser l'expérience suivante:
- On prélève le gaz contenu dans le flacon après combustion
du carbone dans le dioxygène pur et on le fait barboter dans de l'eau
de chaux.
- On prélève le gaz contenu dans le flacon à l'aide d'un
seringue.
- On fait barboter le gaz prélevé dans de l'eau de chaux.
On observe alors que l'eau de chaux se trouble, on en déduit qu'après
combustion, le flacon contient un "nouveau" gaz formé au cours de la
combustion du carbone: le dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone qui
est formé au cours de cette réaction chimique est appelé produit de la
transformation chimique.
IV Conclusion sur la combustion du carbone
La combustion du carbone est une transformation chimique au cours de
laquelle, le carbone et le dioxygène (les réactifs) réagissent ensemble
et se transforment en une nouvelle substance: le dioxyde de carbone (le
produit).
Cette transformation chimique peut être résumée sous la forme d'une
réaction :
Carbone +
dioxygène
-------------------------> dioxyde de carbone
REACTIFS
PRODUIT
Dans cette combustion, le carbone (substance qui brûle) est appelé
combustible, le
dioxygène (gaz qui permet et entretient la combustion) est appelé
comburant.