La masse
volumique
La masse volumique ρ (rhô) d’une espèce chimique correspond au rapport
de la masse divisée par son volume, elle se calcule à l'aide de
la relation suivante:
ρ =
m
V
- m est la masse de l'espèce chimique en kilogramme
(kg)
- V est son volume en mètre cube (m3)
- ρ, la masse volumique s'exprime en kilogramme par mètre
cube (kg.m-3)
Remarques
- Il est parfois possible d'utiliser d'autres combinaisons
d'unités en particulier le kg, le litre et le kg/L
- Le kilogramme par mètre cube est équivalent au gramme par
litre, et au miligramme par millilitre
- Le kilogramme par litre est équivalent au gramme par
millilitre
- On peut calculer la masse grâce à la relation m = ρ x V
- On peut calculer le volume grâce à la relation V = m : ρ
- Attention
à ne pas confondre la masse volumique avec la concentration massique
dont les expressions sont en apparence identique (ρ
=
m /
V et C = m / V) mais dont les termes ont des significations
différentes (dans le premier cas la masse est celle de l'espèce
chimique tandis que dans le second il s'agit de la masse de soluté)
Exemples de valeur de
masse volumique:
ρ(eau) = 1,00 kg.L
-1, ρ(ethanol) =
0,79 kg.L
-1
La densité
La
densité (d) d’une espèce chimique solide ou liquide s’obtient en
divisant sa masse volumique ρ par celle de l’eau ρ(eau) soit:
d
=
ρ
ρ(eau)
La densité n'a pas d'unité et les deux masses volumiques doivent être
exprimées dans la même unité.
Remarques
La masse volumique peut être calculée grâce à la relation suivante:
ρ = d x ρ(eau)
Si dans une unité donnée la masse volumique de l'eau est 1 (en
kilogramme par litre, en kilogramme par décimètre cube, en gramme par
mililitre...) alors la densité de cette espèce chimique à même valeur
que la masse volumique exprimée dans cette unité.
Exemple de calcul de
densité
Densité de l'éthanol:
d(ethanol) =
ρ(ethanol)
ρ(eau)
d(ethanol) =
0,79
1
d(ethanol) = 0,79